【资料图】

你们好，最近0471房产发现有诸多的对于麻辣小龙虾制作方法小红书，麻辣小龙虾制作方法这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、首先，买回来的小龙虾一定要清洗干净。如果你有足够的时间，你可以把它放在水里一个晚上，让它们把脏水吐出来。如果真的想吃，可以在水中加入少量的醋和盐，浸泡15分钟。泡久了会死的。清洁过程：先一根一根刷，注意安全，

2、今天被抓了三次，都不严重。你可以晚一点赶上它。如果太主动，可以先剪钳子，最好带手套操作。二是拧断尾巴中间的瓣，把肠子拉出来。三是用剪刀从前到后剪。

3、在头的第三部分(大概是头有点轮廓的地方)，不要切到底，然后把黑肚子拉出来，留下虾酱(这个好吃)。以上，准备。有点麻烦，时间也长，但是想着吃会给你动力。

4、将姜、蒜切成稍厚的片，准备好调料备用。

5、相比虾，炒就简单多了。首先，锅里加油，多放。五分热的时候加入姜、蒜、花椒、辣椒慢慢翻炒，再加入其他调料翻炒2分钟。

6、大火翻炒小龙虾，小龙虾卷曲后加入白酒、白糖、酱油、盐，搅拌均匀，加入清水，加盖10分钟。

7、此时加入味精和葱翻炒1分钟。

8、如果一开始加的油少，可以补救。在虾上撒上洋葱和一点芝麻，并加热一些非常热的油，均匀地倒在虾上。

以上就是麻辣小龙虾制作方法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。