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8月23日，中国最大的豆腐在青铜峡市诞生。凌晨5时许，宁夏兴豆缘豆制品有限公司车间里，50多名工人开始忙碌起来，粉碎黄豆、煮豆浆、点卤水……最终，经过6小时30分钟不懈努力，耗费5吨东北优质大豆，制作出长8米、宽8米、高0.17米，总重近10吨的豆腐。（宁夏日报记者　左鸣远　马楠　蒲利宏　文/图/视频）