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你不送大把人想送!广东一老板半小时没出餐,觉得外卖员催促太烦

2023-08-20 04:45:23 来源:腾讯网

都知道商家想要做外卖,在速度方面是要控制好,最好别让外卖员等太久,因为配送是需要时间的。

商家把时间都给占了,外卖员的配送时间就没了,不过有时也是真的没办法,门店爆单是做来不及。


(资料图片)

只是送上门的赚钱生意,大多数商家都舍不得放弃,只能让外卖员接着等。

近日,广东广州,一家门店的外卖订单就爆了,一位外卖员过了半小时来,老板还是没能顺利出餐。

没想催促了老板两三次后,老板给他来了这么句,你不送大把人想送。

“你不送大把的人想送,你嫌慢就不要接我家的单,接了就不要老来催我”

一位老板正在怪外卖员太啰嗦,老是有人过来催她出餐速度,她都已经很尽力,不过做不出来也没办法。

这事说起来也是简单,当天外卖员接了个城中村的单,等他过来时老板还没出餐,他问完后就在外面等。

等了会又去问老板娘,结果对方还是没出餐,反倒怪外卖员太啰嗦了。

因为不止是他一个人在问,而是每个外卖员都要来问下,让老板娘感觉挺烦恼的,她又不是故意拖着的。

主要还是用餐高峰期时,门店就突然爆了很多单,店里的人手不是很多,只能排队一单单的去做去出餐。

从门店的情况来看,确实也是单真的多,一张张的订单条子都贴着。

不过该外卖员的单是挺久了,从下单到他和老板娘争执,大概都过去了半个小时,对方还没把餐给做好。

外卖员认为催促是没问题的,毕竟已经过去半个小时,配送时间就剩10分钟。

老板娘不赶紧把餐做出来,让他怎么有时间去送餐,等会刚拿到手就超时了,顾客的差评还得落他头上。

不过老板娘是挺不以为然的,觉得自己尽力去做就行,做不出来也是没办法。

接着就出现了开头的一幕,老板怼外卖员嫌慢不要接,你不送大把的人想送。

外卖店出现爆单情况,还是要平台来控制才好,超出平时多少的订单,可以适当的限制上一二十分钟。

在有一定的时间缓冲,相信出餐速度也会提升,不过损害的是老板的利益。

反之让老板自行控制,基本上也是实现不了的,订单量就相当于是赚钱,谁又会嫌自己赚的钱太多了。

就算爆单也会接着开,就算让骑手等半个小时,相信很多老板都不在意,因为送餐超时的又不是自己。

写在最后

外卖都已经出现了多年时间,很多规定也应该要完善了,因为什么情况都出现过,比如爆单之类的事情。

可以适当简化报备流程,让外卖员不用浪费时间,相信双方矛盾就变小了。

在顾客点单时也可以提示,该门店爆单预估多久出餐,让顾客自行选择买不买,避免老板又和顾客争吵。

大家对此怎么看?

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