胡麻取油，以白者为胜，服食以黑者为良。

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在仪洲华亭的土地上，历来都有种植胡麻的传统。据记载，张骞出使西域时，经丝绸之路将胡麻带回汉朝，现主要种植于旧时匈奴地区，是故得名“胡马”“胡麻”。地处关山脚下的马峡，自古就是秦人牧马之地，不仅气候分明，昼夜温差大，而且具备胡麻偏爱的寒冷地区生长的气候条件。

由于前几日连续下雨，耽误了胡麻的收割，作为蒋庄村党支部书记的白儒有点着急。天晴之后急忙带着村民群众及公益岗对村集体种植的胡麻进行收割、晾晒、碾压，剥离出优质的胡麻籽，为全村的集体收入再添一大笔“油料”收入。

“今年我们村集体种植的30多亩胡麻长势良好，预计能收胡麻籽3000公斤。接下来我们将把胡麻籽压榨加工成胡麻油进行销售，提高村集体收入，带动农民致富，摸索出一条特色“短平快”的致富增收路。”正在地里劳作的蒋庄村党支部书记白儒说道。

据悉，近年来，马峡镇不断探索特色种植助农增收之策，大力发展小杂粮产业，提高产品附加值，通过成立农民种养专业合作社，实现产品销售有渠道，集体经济有收益，群众增收有保障，推动形成集育种、种植、加工、销售为一体的特色杂粮种植“全产业链”，全面带动群众致富。

通讯员： 胡博艺 强鹏程

来源：华亭市融媒体中心

编辑：马　特

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