本篇文章给大家谈谈腌菜膏的做法，以及腌菜膏的吃法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
1.做法步骤：首先需要将韭菜花洗净后晾干水份。然后将其放入大点的容器里，撒上精盐腌渍30分钟。再然后蒜臼子里放入适量腌好的韭菜花，少许生姜碎。之后用力砸，直到韭菜花成糊状。
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2.巧克力甘那许_适量 手绘哆啦a梦蛋糕的做法 准备一个八寸戚风蛋糕胚，分三片 加水果抹平 先画眼睛，然后是鼻子。接着画嘴巴，外围轮廓还要胡须什么的 用甘那许描边。
3.详细做法如下：第一步：将所有的菌菇清洗干净，然后切成均匀大小的小段，装篮子里面备用，再顺手把青红椒去蒂去籽，切成条装盘备用。
4.傣味凉拌刺五加的做法 把刺五加老的掐掉，嫩的一小掐成5厘米左右，洗干净，烧锅水，焯一下，水开就可起锅了。把刺五加捞起放碗里。
5.出锅后可以根据自己的口味加葱和香菜食用。跷脚牛肉就做好了。
1.晾干的猪皮刷洗干净。切成小段。油烧热后，放入锅中炸。炸好的捞出备用。锅中放入油，大蒜生姜爆香后，放入炸过的猪油皮翻炒。放入适量的剁辣椒，酱油和水焖煮20分钟。放入切好的辣椒。
2.煮熟了的猪皮，捞起放入大盆中，趁热拔掉猪皮上残留的猪毛，然后加入清水冲洗干净（最好用刀刮一下猪皮，以除掉猪皮上面的脏东西，清除异味）。
3.准备材料：主料：猪皮适量。调料：适量的色拉油。
制作方法：1 把韭菜花生和少许炒熟的牛肉在一起舂碎，虽好舂成泥状。2 把柠檬榨汁 3辣椒剁碎 4 细米线过一遍开水 放凉。5把以上四部的材料一起放进碗内，加少许冷开水和牛肉干丝。
凉拌黄瓜：将黄瓜切成细条，加入葱、姜、蒜、醋、酱油、糖、辣椒油等调料拌匀即可。 凉拌海带丝：将海带丝用清水洗净，加入醋、酱油、蒜末、香油、花生碎等调味料拌匀即可。
沥干水分水会稀释酱汁，影响味道，所以做凉拌菜之前需要把食材先洗干净、沥干水分，如果时间来不及可以用厨房用纸吸干水分，这样拌出来的凉菜更入味，好吃。这一步骤是常常被忽略的，但对凉菜的口味有很重要的影响。
德宏腌菜膏的做法步骤：首先需要将韭菜花洗净后晾干水份。然后将其放入大点的容器里，撒上精盐腌渍30分钟。再然后蒜臼子里放入适量腌好的韭菜花，少许生姜碎。之后用力砸，直到韭菜花成糊状。
傣味腌菜膏人工菌的做法步骤将买好的人工菌洗净，去掉根部的脏东西，撕成细条，便于水汽蒸发。多晾一段时间，让水汽尽可能的蒸发掉，以免下锅时炸出。
用料：韭菜花适量、盐、适量、生姜适量。韭菜花洗净晾干，然后用盐腌制30分钟。韭菜花、生姜加入蒜臼子，用力砸，直到韭菜花成糊状。韭菜花酱盛到干净容器里密封一周即可。用料：韭菜花适量、盐、适量、生姜适量。
想要制作这种独具风味的酱膏并不难，取萝卜叶或青菜叶洗净，加入糯米米汤装坛腌制，2-4周即可取出。菜叶取作酸菜用，剩下的汤汁熬制成膏状，就成了傣味的美味秘方——腌菜膏。
酸辣为主。包括独有的缅甸芫荽，金盖（一种香菜佐料），香柳，小米辣，水腌菜（多汁的腌青菜），腌菜膏，腌笋丝。
吃傣味 都说不吃撒撇等于没到德宏，这里最生猛的傣族菜要属撒撇了。撒撇通常指的是牛撒撇，简单理解就是冷盘配蘸水。除了牛撒撇，傣族人还会吃生鱼撒、猪肉撒、羊奶果撒、石榴撒。
猪皮的吃法有：香炒猪皮、黄豆炖猪皮、卤猪皮、火爆猪皮、猪皮冻。
油炸猪皮汤干猪皮1000克，先用碱将上面的油污洗净，以温水发透，再以小火炖至五成熟，捞出，滤去水，切成小条。用温油炸至金黄色酥脆时即可贮存备用。食用时，以鸡汤或精质猪肉汤。
猪皮的家常做法一：黄豆芽炒猪皮 需要的食材 猪皮、黄豆芽、酱油、辣椒、酱油、盐。做法步骤 猪皮清洗干净后，放在锅中煮熟。将煮好的猪皮切成均匀的条状。在炒锅中放油烧热后，加入猪皮丝翻炒。
做法 猪皮泡软，切块汆水，沥干水分。凤梨、蕃茄、黄瓜、大葱去皮切块。锅里放少许油，爆香蒜蓉后加入所有材料炒匀，倒入酱汁煮至浓稠，拌匀即可上碟。
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