在中老年人的健康管理中，保持良好的消化功能和全面的营养摄入至关重要。而通便与养人食材的选择就成为了关键。今天，我们为您推荐两道美味而又养生的菜品，既能帮助通便，又能提供身体所需的养分，让中老年人越吃越健康。无论是预防便秘还是增强体质，这些菜品都是理想的选择。让我们一起来看看吧！

菜品1: 芹菜炒香菇

材料:

(资料图)

- 芹菜 200克

- 香菇 100克

- 大蒜 2瓣

- 生抽 1汤匙

- 盐 少许

- 食用油 适量

步骤:

1. 将芹菜洗净切段，香菇切片，大蒜切末备用。

2. 热锅加入适量食用油，放入大蒜炒香。

3. 加入芹菜和香菇翻炒至熟软。

4. 加入生抽和少许盐，继续翻炒均匀。

5. 炒至芹菜熟透即可上桌。

菜品2: 芦笋炒虾仁

材料:

- 芦笋 200克

- 鲜虾仁 150克

- 姜蒜末 适量

- 料酒 1汤匙

- 盐 少许

- 生抽 1汤匙

- 食用油 适量

步骤:

1. 将芦笋洗净切段，鲜虾仁洗净备用。

2. 热锅加入适量食用油，放入姜蒜末炒香。

3. 加入鲜虾仁翻炒至变色。

4. 加入芦笋翻炒均匀。

5. 倒入料酒和生抽，继续翻炒至熟透。

6. 最后加入少许盐调味，炒匀即可。

以上两道菜品富含丰富的营养成分，适合中老年人食用，不仅健康营养，而且味道美味可口。坚持食用，能够促进消化，增强体质，让中老年人越吃越健康。