符合中国胃的暖沙拉可以了解下。

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接下来，只需几招，教你轻松制作温暖热沙拉，即使在寒冷的冬季轻食暖沙拉也能为你带来温暖。

1. 蔬菜焯水

科学的水煮蔬菜，能够更好地保留蔬菜中所含营养。我们选择一些适合加热使用的食物，比如豆角、西蓝花、南瓜、紫薯、豌豆、虾仁、土豆和水煮蛋等等。

（tip：蔬菜清洗时尽量保持完整，沸水中可以加入少量食盐，蔬菜捞出后迅速降温。）

2. 荤素搭配，均衡营养

吃草的同时别忘了摄入肉类。牛肉、虾仁、鸡胸肉、龙利鱼等是轻食爱好者的首选，既可补充营养，调和热量，又能带来强烈的饱腹感，降低食欲，防止暴饮暴食。

谁说只能白水煮鸡胸肉。

白水煮鸡胸肉，口感又干又柴，光是想想就难以下咽。教你制作低卡美味、嫩滑多汁的鸡胸肉。

鸡胸肉比较难入味，建议在制作前腌制2-3个小时，找到鸡胸有筋膜的一面，朝上放置，然后打上细密的十字花刀，可加入适量盐、黑胡椒，料酒去腥，生抽提味。

烹饪鸡胸肉的时候，切忌加入高热量的调味料，可以添加低热量的油醋汁。

3. 煎炒加热

如果不想吃的过于清淡，可以将沙拉煎炒加热，丰富口感的同时也为轻食沙拉增温。

4. 巧用焗的制作方法www.nfysw.com

焗更能保留食物的原汁原味，更能挖掘食物的营养价值。

5. 增加一款热汤

饭前来碗热汤，暖胃又饱腹，利于滋润消化系统，减轻肠胃负担。