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正宗阳澄湖大闸蟹哪里买_正宗阳澄湖大闸蟹

2023-06-29 14:52:45 来源:科学教育网

哈喽 小伙伴们 ,今天给大家科普一个小知识。在日常生活中我们或多或少的都会接触到正宗阳澄湖大闸蟹哪里买_正宗阳澄湖大闸蟹方面的一些说法,有的小伙伴还不是很了解,今天就给大家详细的介绍一下关于正宗阳澄湖大闸蟹哪里买_正宗阳澄湖大闸蟹的相关内容。


(资料图片仅供参考)

1、正宗阳澄湖大闸蟹不仅体大、肥美、营养丰富,还以其青背、白肚、黄毛金爪这三个特点,在螃蟹中独占鳌头,驰名中外。

2、 青背阳澄湖大闸蟹的背壳颜色既不象安徽巢湖蟹那样的黄灰色,也不象崇明蟹那样的黑灰色,而是呈青灰色。

3、由于这种色彩大方洁净,惹人喜爱,故称“蟹壳青”。

4、这是清澈的阳澄湖水赋予它的特征。

5、阳澄湖大闸蟹的青背上象涂上一层明油,粗看,近似灰色;细看,灰中带青,青而发亮,和其他螃蟹相比,显得神气多了,简直象个威风凛凛、光彩照人的“铁甲将军”。

6、 白肚螃蟹的肚壳一般都是白色的,但普通河(湖)蟹腹部的白色,大多为米白色、黄白色,均白得混浊、黯淡;而阳澄湖大闸蟹的白肚却白得不同寻常,它白中带青,有光泽,给人晶莹洁白的感觉。

7、这是因为清澈的阳澄湖湖底长有茂密的猪鬃草和其它水草,栖息在这里的螃蟹常在水草上爬行,与水草发生磨擦,犹如器皿在清水中不停地洗涮、上光。

8、因此,阳澄湖大闸蟹的白肚外观上能给人一种玉质般的美感。

9、 黄毛金爪阳澄湖大闸蟹蟹爪近似上等烟丝的金黄色,故又名“金爪蟹”;而普通河(湖)蟹常与泥浆接触,则呈灰褐色。

10、阳澄湖大闸蟹的“金爪”,也是阳澄湖得天独厚的自然环境赋予它的。

11、这里不仅湖水清澄,湖底水草茂盛,而且土质坚硬。

12、 蟹在湖底爬行,爪子常插入黄泥砂砾,常踩踏水草,这不仅比常在松软的泥浆中爬行洁净得多;而且由于湖底坚硬、平坦,宛如一个天然运动场,蟹在上面爬行自然就练出了与其魁梧身材相称的坚强有力的爪子。

13、金毛,是指阳澄湖大闸蟹两螯八腿上的茸毛都是金黄色的,且长达3-4厘米,普通的蟹不仅爪呈灰褐色,而且茸毛也短。

14、 阳澄湖大闸蟹青背、白肚、黄毛金爪的特点使它羸得了“蟹中之王”的美名。

15、 大家仔细观察正宗阳澄湖大闸蟹才可购买到真正的阳澄湖大闸蟹蟹,选蟹外观很重要,要细心观察才可选对!。

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