(资料图)

做法步骤

1、1、选根块肥大、肉质鲜嫩，外表美观的萝卜去皮待用。

2、2、萝卜切成半圆薄片

3、3、切好的萝卜用10克盐拌匀腌渍20分钟，加速可以揉捏萝卜。

4、4、挤去水分，把萝卜放入150克糖150克白醋、150克凉开水的糖醋汁中，以没过萝卜为标准。放入增添颜色和辣味口感。

5、5、冰箱冷藏一晚即可食用。

6、可以选用各种萝卜制作……

7、也可以添加花椒和胡萝卜、嫩姜……